La fruta del dragón es un superalimento y una fruta tropical que se ha hecho cada vez más popular en los últimos años.
Aunque la gente lo disfruta principalmente por su aspecto y sabor únicos, la evidencia sugiere que también puede proporcionar beneficios para la salud.
¿Qué es la fruta del dragón y tiene beneficios para la salud?
Este artículo examina la fruta del dragón, incluyendo su nutrición, sus beneficios y cómo consumirla.
¿Qué es la fruta del dragón?
La fruta del dragón crece en el cactus Hylocereus, también conocido como la reina de Honolulu, cuyas flores sólo se abren de noche.
La planta es nativa del sur de México y América Central. Hoy en día, se cultiva en todo el mundo.
Tiene muchos nombres, incluyendo pitaya, pitahaya y pera de fresa.
Los dos tipos más comunes tienen la piel de color rojo brillante con escamas verdes que se asemejan a un dragón - de ahí su nombre.
La variedad más ampliamente disponible tiene pulpa blanca con semillas negras, aunque también existe un tipo menos común con pulpa roja y semillas negras.
Otra variedad, conocida como fruta del dragón amarillo, tiene la piel amarilla y la pulpa blanca con semillas negras.
La fruta del dragón puede parecer exótica, pero sus sabores son similares a los de otras frutas. Su sabor se ha descrito como un cruce ligeramente dulce entre un kiwi y una pera.
Otras frutas y superalimentos
Pitaya Información nutricional
La fruta del dragón contiene pequeñas cantidades de varios nutrientes. También es una fuente decente de hierro, magnesio y fibra.
Aquí están los datos nutricionales para una porción de 3.5 onzas, o 100 gramos (1 fuente confiable):
Calorías: 60
Proteína: 1,2 gramos
Grasa: 0 gramos
Carbohidratos: 13 gramos
Fibra: 3 gramos
Vitamina C: 3% del IDR
Hierro: 4% del RDI
Magnesio: 10% del IDI
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